खीरा और पुदीना सैंडविच

🛒 सामग्री

• सफेद ब्रेड 60 ग्राम · 150 किलो कैलोरी
• खीरा 100 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• क्रीम चीज़ 30 ग्राम · 105 किलो कैलोरी
• ताज़ा पुदीने के पत्ते 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. खीरे को पतला काट लें और अतिरिक्त नमी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से धीरे से थपथपाकर सुखा लें; ताज़े पुदीने के पत्तों को बारीक काट लें।
2. एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ को कटी हुई पुदीना, चुटकी भर नमक और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ मिलाएँ।
3. सफेद ब्रेड के दो स्लाइस पर क्रीम चीज़ मिश्रण की एक उदार परत फैलाएँ; यदि चाहें तो क्लासिक प्रस्तुति के लिए किनारे हटा दें।
4. खीरे के स्लाइस को क्रीम चीज़ लगे ब्रेड के एक स्लाइस पर समान रूप से व्यवस्थित करें, फिर ऊपर से ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढक दें।
5. सैंडविच को सावधानी से आधा या चौथाई टुकड़ों में काटें, या छोटे फिंगर सैंडविच में, और तुरंत परोसें।