ककड़ी सैंडविच

🛒 सामग्री

• सफेद ब्रेड 60 ग्राम · 160 किलो कैलोरी
• अंग्रेजी खीरा 100 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• क्रीम चीज़ 30 ग्राम · 105 किलो कैलोरी
• ताजा डिल 2 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. खीरे को धोकर पतले स्लाइस में काट लें; चाहें तो स्लाइस पर हल्का नमक लगाकर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए, फिर थपथपा कर सुखा लें।
2. एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ को बारीक कटे हुए ताजे डिल, चुटकी भर नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें।
3. प्रत्येक सफेद ब्रेड के स्लाइस के एक तरफ अनुभवी क्रीम चीज़ मिश्रण की एक उदार परत समान रूप से फैलाएं।
4. तैयार खीरे के स्लाइस की एक परत आधी ब्रेड स्लाइस पर रखें, फिर सैंडविच बनाने के लिए बची हुई ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
5. प्रत्येक सैंडविच की पपड़ी हटा दें और तुरंत परोसने से पहले उन्हें त्रिकोण या आयत में काट लें।