एडामामे मैश सैंडविच

🛒 सामग्री

• छिले हुए एडामेम 150 ग्राम · 188 किलो कैलोरी
• वीगन मेयोनेज़ 30 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• लहसुन पाउडर 2 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• बारीक कटा लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• बारीक कटा अजवाइन 20 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• साबुत गेहूं की रोटी 80 ग्राम · 200 किलो कैलोरी
• सलाद के पत्ते 10 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. यदि आप जमे हुए एडामेम का उपयोग कर रहे हैं, तो पैकेज के निर्देशों के अनुसार नरम होने तक पकाएं; अच्छी तरह से छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
2. एक मध्यम कटोरे में, पके हुए एडामेम को कांटे या आलू मैशर से मोटा-मोटा मैश कर लें, जिससे काटने पर कुछ बनावट बनी रहे।
3. वीगन मेयोनेज़, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, बारीक कटा लाल प्याज और अजवाइन मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीज़न करें।
4. साबुत गेहूं की रोटी की स्लाइस को अपनी पसंद के अनुसार कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
5. टोस्ट किए हुए ब्रेड के एक स्लाइस पर एडामेम मैश को उदारतापूर्वक फैलाएं, यदि चाहें तो सलाद के पत्ते डालें और सैंडविच बनाने के लिए दूसरी स्लाइस से ढक दें।
6. सर्वश्रेष्ठ स्वाद और बनावट के लिए तुरंत परोसें।