एडाममे सलाद

🛒 सामग्री

• छिली हुई एडाममे (जमी हुई) 100 ग्राम · 122 किलो कैलोरी
• मीठा मक्का (जमा हुआ या डिब्बाबंद) 50 ग्राम · 44 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च 40 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• खीरा 30 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 10 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 90 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद (कटा हुआ) 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. यदि जमे हुए एडाममे और मक्के का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पैकेज के निर्देशों के अनुसार भाप में पकाएं या उबालें जब तक वे नरम-कुरकुरे न हो जाएं, फिर छानकर ठंडा होने दें।
2. एक बड़े कटोरे में, ठंडे एडाममे और मक्के को कटे हुए लाल शिमला मिर्च, खीरे और बारीक कटे लाल प्याज के साथ मिलाएं।
3. जैतून के तेल और ताजे नींबू के रस से बूंदा बांदी करें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
4. कटा हुआ ताजा अजमोद डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।