अंजीर और बकरी पनीर का सलाद

🛒 सामग्री

• मिश्रित हरी पत्तियां 70 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• ताज़ा अंजीर 100 ग्राम · 74 किलो कैलोरी
• बकरी का पनीर 60 ग्राम · 200 किलो कैलोरी
• अखरोट 15 ग्राम · 98 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 20 ग्राम · 177 किलो कैलोरी
• बालसमिक सिरका 15 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• शहद 10 ग्राम · 30 किलो कैलोरी
• काली मिर्च 1 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मिली-जुली हरी पत्तियों को धोकर धीरे से सुखा लें; उन्हें एक बड़े सलाद के कटोरे में रखें। ताजे अंजीर को चौथाई काट लें और बकरी पनीर को तोड़ लें।
2. एक छोटे कटोरे में, ड्रेसिंग बनाने के लिए जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, शहद और एक चुटकी काली मिर्च को एक साथ फेंट लें।
3. कटे हुए अंजीर, तोड़े हुए बकरी पनीर और अखरोट को मिली-जुली हरी पत्तियों में मिला दें। तैयार बाल्समिक ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से छिड़कें और धीरे से मिलाएं।