फिश टैकोस

🛒 सामग्री

• कॉर्ड फ़िललेट 150 ग्राम · 129 किलो कैलोरी
• मक्का टॉर्टिला 56 ग्राम · 126 किलो कैलोरी
• मयोनीज़ 20 ग्राम · 140 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• कटी हुई पत्तागोभी 50 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• एवोकाडो, कटा हुआ 30 ग्राम · 48 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया, कटा हुआ 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• मैदा 10 ग्राम · 36 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल 10 ग्राम · 90 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मछली तैयार करें: कॉर्ड फ़िललेट्स को सुखा लें, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, फिर हल्के से मैदा में लपेट लें।
2. मध्यम-तेज आंच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। मछली को प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट तक तलें जब तक वह सुनहरा भूरा न हो जाए और पक न जाए।
3. कॉर्न टॉर्टिला को सूखे तवे पर, माइक्रोवेव या ओवन में नरम होने तक गरम करें।
4. टैकोस को असेम्बल करें: प्रत्येक गरम टॉर्टिला में तला हुआ मछली का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कटा हुआ पत्तागोभी, कटे हुए एवोकाडो और नींबू मेयोनेज़ की थोड़ी सी धार डालें।
5. ताज़ा धनिया से गार्निश करें और तुरंत परोसें, वैकल्पिक रूप से अपनी पसंदीदा साल्सा के साथ।