ग्रेनोला बार

🛒 सामग्री

• रोल्ड ओट्स 225 ग्राम · 875 किलो कैलोरी
• नेचुरल पीनट बटर 125 ग्राम · 735 किलो कैलोरी
• शहद 115 ग्राम · 350 किलो कैलोरी
• सूखी क्रैनबेरी 40 ग्राम · 123 किलो कैलोरी
• कटे बादाम 70 ग्राम · 403 किलो कैलोरी
• नारियल का तेल, पिघला हुआ 28 ग्राम · 252 किलो कैलोरी
• वेनिला एक्सट्रेक्ट 4 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. ओवन को 160°C (325°F) पर गरम करें और 8x8 इंच के बेकिंग पैन को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें, किनारों पर अतिरिक्त पेपर छोड़ दें।
2. एक बड़े कटोरे में रोल्ड ओट्स, कटे बादाम, सूखी क्रैनबेरी और नमक मिलाएं।
3. एक अलग माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, पीनट बटर, शहद और नारियल का तेल मिलाएं। माइक्रोवेव में 30-60 सेकंड के लिए, या पिघलने और चिकना होने तक गरम करें, अच्छी तरह मिलाएं। वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
4. गीले मिश्रण को सूखे सामग्री के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक सब कुछ समान रूप से ढक न जाए।
5. तैयार बेकिंग पैन में मिश्रण को एक स्पैचुला या चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके कसकर और समान रूप से दबाएं।
6. 20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक किनारे हल्के सुनहरे भूरे न हो जाएं।
7. ग्रेनोला बार को पैन में वायर रैक पर कम से कम 2-3 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा होने दें (या 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें) निकालने और 12 बार में काटने से पहले।