भुट्टा (ग्रिल्ड मक्का)

🛒 सामग्री

• मीठी मक्का का भुट्टा 150 ग्राम · 129 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 14 ग्राम · 100 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। इस बीच, भुट्टे से छिलके और रेशे हटा दें।
2. भुट्टे के हर दाने पर पिघला हुआ मक्खन हल्का सा ब्रश करें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
3. मसालेदार भुट्टे को सीधे गरम ग्रिल पर रखें। 10-15 मिनट तक ग्रिल करें, कभी-कभी पलटते रहें, जब तक दाने नरम और हल्के से जल न जाएं।
4. ग्रिल से हटा दें और गरमागरम साइड डिश या स्नैक के रूप में परोसें। आप अतिरिक्त मक्खन, नमक या अपनी पसंदीदा टॉपिंग डाल सकते हैं।