ग्रिल्ड पीच प्रोसेको पैनिनी

🛒 सामग्री

• सियाबटा ब्रेड 100 ग्राम · 260 किलो कैलोरी
• आड़ू 150 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• प्रोसियुतो 30 ग्राम · 80 किलो कैलोरी
• ताज़ा मोज़ेरेला 50 ग्राम · 140 किलो कैलोरी
• बल्सेमिक ग्लेज़ 15 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 10 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• ताज़ा तुलसी के पत्ते 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. आड़ू को मोटे फांकों में काट लें और हर तरफ से 2-3 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि वह थोड़ा नरम और भुन न जाए। एक तरफ रख दें।
2. सियाबटा ब्रेड के टुकड़ों के बाहरी किनारों पर मक्खन लगाएँ।
3. ब्रेड के एक टुकड़े पर मोज़ेरेला, ग्रिल्ड पीच, प्रोसियुतो और ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ बिछाएँ। दूसरे टुकड़े से ढक दें।
4. पैनिनी के अंदर बल्सेमिक ग्लेज़ डालें।
5. पैनिनी को पहले से गरम पैनिनी प्रेस में या मध्यम आंच पर एक ग्रिडल पैन पर रखें। 4-6 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
6. गर्म परोसें, चाहें तो बीच से काट लें।