ग्रिल्ड मूली

🛒 सामग्री

• मूली 200 ग्राम · 32 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 88 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मूली को अच्छी तरह धो लें और उनके ऊपर और जड़ के सिरे काट लें। बड़ी मूली को समान रूप से पकाने के लिए आधा या चौथाई कर लें।
2. एक कटोरी में, तैयार मूली को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिला लें जब तक कि वे समान रूप से ढक न जाएं।
3. एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। गरम होने पर, मूली को कटे हुए हिस्से को नीचे रखकर ग्रिल पर रखें।
4. प्रत्येक तरफ से 3-4 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक वे नरम-कुरकुरे और अच्छी तरह से ग्रिल के निशान के साथ जले न जाएं। तुरंत परोसें।