ग्रिल्ड तिलापिया

🛒 सामग्री

• तिलापिया फ़िललेट 150 ग्राम · 144 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 44 किलो कैलोरी
• नींबू 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लहसुन पाउडर 2 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• पप्रिका 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 2 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. तिलापिया फ़िललेट को कागज़ के तौलिये से सुखाकर तैयार करें। दोनों तरफ नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और पप्रिका से अच्छी तरह सीज़न करें।
2. एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें और जैतून के तेल से हल्का ब्रश करें।
3. सीज़न्ड तिलापिया फ़िललेट को गरम ग्रिल पर रखें। प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं, या जब तक यह परतदार और पूरी तरह से पक न जाए।
4. ग्रिल्ड तिलापिया को आंच से हटा दें। तुरंत परोसने से पहले ताज़ी अजमोद और ताज़े नींबू के रस की कुछ बूंदों से गार्निश करें।