ग्रिल्ड शलजम

🛒 सामग्री

• शलजम 250 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 135 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. शलजम को धोकर ट्रिम करें, फिर उन्हें 0.5 से 1 सेमी मोटी गोल स्लाइस में काटें।
2. एक कटोरे में, शलजम के टुकड़ों को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिला लें जब तक वे समान रूप से लेपित न हो जाएं।
3. ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें।
4. अनुभवी शलजम के टुकड़ों को गरम ग्रिल पर रखें।
5. प्रत्येक तरफ 4-7 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक वे नरम न हो जाएं और ग्रिल के निशान के साथ अच्छी तरह से पक न जाएं।
6. एक स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में तुरंत परोसें।