गुआकामोल रैप

🛒 सामग्री

• एवोकाडो 150 ग्राम · 240 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• ताज़ा हरा धनिया 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• टमाटर 50 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• सलाद पत्ता 30 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• मैदे की टॉर्टिला 60 ग्राम · 180 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम कटोरे में, कांटे से एवोकाडो को तब तक मैश करें जब तक वांछित स्थिरता न मिल जाए, कुछ टुकड़े बनावट के लिए छोड़ दें।
2. मैश किए हुए एवोकाडो में नींबू का रस, कटे हुए लाल प्याज, कटा हरा धनिया और नमक डालें। सभी सामग्री को मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक मैदे की टॉर्टिला को सपाट बिछाएं। टॉर्टिला पर गुआकामोल की एक उदार परत समान रूप से फैलाएं, एक छोटी सी सीमा छोड़ दें।
4. गुआकामोल के ऊपर कटी हुई सलाद और कटे हुए टमाटर रखें। रैप को बहुत ज्यादा न भरें ताकि इसे आसानी से रोल किया जा सके।
5. टॉर्टिला के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, फिर उसे नीचे से ऊपर की ओर कसकर रोल करें, जिससे एक कॉम्पैक्ट रैप बन जाए।
6. गुआकामोल रैप को पूरा परोसें या आकर्षक प्रस्तुति के लिए इसे तिरछे आधे में काट लें। तुरंत आनंद लें।