हलूमी सलाद

🛒 सामग्री

• हलूमी चीज़ 100 ग्राम · 320 किलो कैलोरी
• मिक्स सलाद पत्तियां 50 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• चेरी टमाटर 100 ग्राम · 18 किलो कैलोरी
• खीरा 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 15 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• ताज़ा नींबू का रस 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. हलूमी चीज़ को 1.5 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें और हलूमी स्लाइस को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक सेकें।
3. एक बड़े कटोरे में, मिक्स सलाद पत्तियां, आधे चेरी टमाटर, कटे हुए खीरे और पतले कटे लाल प्याज को मिलाएं।
4. ड्रेसिंग बनाने के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और ताज़ा नींबू का रस एक साथ फेंट लें।
5. ड्रेसिंग को कटोरे में सब्जियों के ऊपर डालें और धीरे से टॉस करके मिलाएं।
6. सलाद को सर्विंग प्लेटों में बांटें और ऊपर से गर्म पैन-फ्राइड हलूमी स्लाइस रखें।