हरीसा चिकन पीटा

🛒 सामग्री

• चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम · 330 किलो कैलोरी
• हरीसा पेस्ट 30 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• ग्रीक दही 100 ग्राम · 90 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• पीटा ब्रेड 130 ग्राम · 360 किलो कैलोरी
• खीरा 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• टमाटर 50 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• लेट्यूस 30 ग्राम · 4 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। एक कटोरे में, चिकन को आधी हरीसा पेस्ट, थोड़े से जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
2. एक पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। चिकन स्ट्रिप्स को 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएं और हल्की सुनहरी न हो जाएं।
3. दही सॉस तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, ग्रीक दही को बची हुई हरीसा पेस्ट, नींबू के रस, एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
4. पैकेज के निर्देशों के अनुसार पीटा ब्रेड को गरम करें। खीरा, टमाटर और लाल प्याज को पतले टुकड़ों में काट लें। लेट्यूस को कद्दूकस कर लें।
5. प्रत्येक गरम पीटा ब्रेड को सावधानी से खोलकर एक पॉकेट बनाएं। इसे हरीसा चिकन, ताजी सब्जियों और क्रीमी दही सॉस के एक बड़े चम्मच से भर दें।