किंग क्रैब लेग्स

🛒 सामग्री

• किंग क्रैब लेग्स 200 ग्राम · 188 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 20 ग्राम · 142 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. यदि किंग क्रैब लेग्स जमे हुए हैं, तो उन्हें रात भर फ्रिज में या 30 मिनट के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे पिघलाएं। खाना पकाने से पहले सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से पिघल गए हैं।
2. एक बड़े बर्तन में 2-5 सेमी पानी भरें, एक स्टीमर बास्केट डालें और उबाल आने दें। धीरे-धीरे क्रैब लेग्स को स्टीमर बास्केट में रखें।
3. बर्तन को कसकर ढक दें और 5-7 मिनट के लिए पिघले हुए क्रैब लेग्स को भाप दें, या यदि आंशिक रूप से जमे हुए पका रहे हैं तो 8-10 मिनट के लिए, जब तक वे पूरी तरह से गर्म और सुगंधित न हो जाएं।
4. जब क्रैब स्टीम हो रहा हो, तो एक छोटे सॉसपैन या माइक्रोवेव में बिना नमक वाला मक्खन धीरे से पिघलाएं। गरमागरम किंग क्रैब लेग्स को तुरंत पिघले हुए मक्खन के साथ परोसें।