ग्रिल्ड झींगा

🛒 सामग्री

• बड़ा झींगा, छीला और नस निकाला हुआ 100 ग्राम · 99 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• लहसुन, बारीक कटा हुआ 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक कटोरे में झींगा को जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं; अच्छी तरह से लपेटने के लिए टॉस करें।
2. अपने ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें और चिपकने से रोकने के लिए जाली को हल्के से तेल लगाएं।
3. झींगा को सीधे गर्म ग्रिल की जाली पर रखें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाएं।
4. ग्रिल्ड झींगा को ग्रिल से निकालें और तुरंत परोसें, चाहें तो ताज़ी अजमोद या एक अतिरिक्त नींबू के टुकड़े से सजाएं।