नींबू अरुगुला सलाद

🛒 सामग्री

• ताज़ा अरुगुला 70 ग्राम · 18 किलो कैलोरी
• ताज़ा नींबू का रस 30 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 14 ग्राम · 120 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक छोटे कटोरे में, ताज़ा नींबू का रस, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह से घुलने तक जोर से फेंटें ताकि एक सामंजस्यपूर्ण ड्रेसिंग बन सके।
2. ताज़े अरुगुला के पत्तों को एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें, सुनिश्चित करें कि वे साफ और सूखे हों।
3. तैयार ड्रेसिंग को अरुगुला पर समान रूप से डालें। सलाद को धीरे से टॉस करें जब तक कि सभी पत्ते चटपटी विनिग्रेट से समान रूप से ढक न जाएं।
4. ताज़ा साइड डिश या हल्के ऐपेटाइज़र के रूप में तुरंत परोसें।