लॉबस्टर रोल

🛒 सामग्री

• पका हुआ लॉबस्टर का मांस 120 ग्राम · 102 किलो कैलोरी
• मेयोनेज़ 30 ग्राम · 210 किलो कैलोरी
• सेलेरी, बारीक कटा हुआ 10 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• ताजा नींबू का रस 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• स्प्लिट-टॉप हॉट डॉग बन 60 ग्राम · 156 किलो कैलोरी
• बिना नमक वाला मक्खन 14 ग्राम · 100 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम कटोरे में, पके हुए लॉबस्टर के मांस, मेयोनेज़, बारीक कटे हुए सेलेरी और ताजे नींबू के रस को मिलाएं।
2. लॉबस्टर मिश्रण को चुटकी भर नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार मिलाएं, धीरे से तब तक मिलाएं जब तक यह मिल न जाए।
3. एक कड़ाही में मध्यम आंच पर बिना नमक वाला मक्खन पिघलाएं। स्प्लिट-टॉप हॉट डॉग बन्स के बाहरी किनारों को पिघले हुए मक्खन से हल्का ब्रश करें।
4. मक्खन लगे बन्स को कड़ाही में रखें और उन्हें सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेकें, प्रति तरफ लगभग 2-3 मिनट।
5. लॉबस्टर मिश्रण को सावधानी से टोस्ट किए हुए बन्स में डालें। तुरंत परोसें।