मैकरोनी सूप

🛒 सामग्री

• चिकन शोरबा 1000 ग्राम · 100 किलो कैलोरी
• एल्बो मैकरोनी, सूखी 150 ग्राम · 555 किलो कैलोरी
• चिकन ब्रेस्ट, हड्डी रहित, त्वचा रहित 200 ग्राम · 330 किलो कैलोरी
• गाजर 100 ग्राम · 41 किलो कैलोरी
• अजवाइन का डंठल 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• प्याज 70 ग्राम · 28 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 14 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• पानी 500 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. प्याज, गाजर और अजवाइन को बारीक काट लें। चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें या पहले से पका हुआ हो तो shred कर लें। अलग रख दें।
2. एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। कटे हुए प्याज, गाजर और अजवाइन को 5-7 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
3. बर्तन में चिकन शोरबा और पानी डालकर उबाल आने दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
4. मैकरोनी और चिकन के टुकड़े डालें। 8-10 मिनट तक पकाएं, या पैकेज के निर्देशानुसार, जब तक मैकरोनी अल डेंटे न हो जाए।
5. गर्मागर्म परोसें, यदि चाहें तो ताज़ी कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएं।