मैकेरल पाटे

🛒 सामग्री

• स्मोक्ड मैकेरल फ़िललेट 50 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• फुल-फैट क्रीम चीज़ 25 ग्राम · 85 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 4 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• ताज़ा डिल 1 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. स्मोक्ड मैकेरल फ़िललेट्स से त्वचा और हड्डियों को सावधानी से हटा दें, फिर मछली को एक कटोरे में छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
2. कटे हुए मैकेरल के साथ एक कटोरे में फुल-फैट क्रीम चीज़, नींबू का रस और ताज़ा डिल डालें।
3. मिश्रण को कांटे से मैश करें या फूड प्रोसेसर में तब तक चलाएं जब तक वह चिकना या थोड़ा दानेदार, आपकी पसंद की बनावट का न हो जाए।
4. पाटे का स्वाद लें और अपनी इच्छा अनुसार काली मिर्च डालें। मिश्रण को एक सर्विंग डिश या अलग-अलग रैमकिन में स्थानांतरित करें।
5. मैकेरल पाटे को परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ताकि स्वाद मिल जाएं और पाटे जम जाए।