मलागा शैली का सलाद

🛒 सामग्री

• आलू 150 ग्राम · 115 किलो कैलोरी
• नमकरहित कॉड 70 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• संतरा 100 ग्राम · 47 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• काले जैतून 25 ग्राम · 30 किलो कैलोरी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 23 ग्राम · 207 किलो कैलोरी
• उबला हुआ अंडा 50 ग्राम · 78 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. आलू को नरम होने तक उबालें, फिर छीलकर टुकड़ों में काट लें। अंडों को अलग से सख्त उबालें, फिर छीलकर चौथाई हिस्सों में काट लें।
2. नमकरहित कॉड को टुकड़ों में तोड़ लें। संतरे को छीलें, सुनिश्चित करें कि सभी सफेद परत हटा दी गई है, और फांकों में काट लें।
3. एक बड़े कटोरे में, आलू के टुकड़े, फटे हुए कॉड, संतरे के टुकड़े, पतले कटे हुए लाल प्याज और काले जैतून को मिलाएं।
4. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उदारतापूर्वक डालें और स्वादानुसार थोड़ा नमक डालें। उबले हुए अंडे के चौथाई हिस्सों से सजाकर ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।