मिकी नूडल्स

🛒 सामग्री

• ताज़ा मिकी नूडल्स 200 ग्राम · 300 किलो कैलोरी
• चिकन ब्रेस्ट 100 ग्राम · 165 किलो कैलोरी
• लहसुन 5 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• प्याज 25 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• पत्ता गोभी 50 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• गाजर 25 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• हरी फली 25 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• सोया सॉस 15 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• ऑयस्टर सॉस 12 ग्राम · 11 किलो कैलोरी
• चिकन शोरबा 50 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल 9 ग्राम · 81 किलो कैलोरी
• हरा प्याज 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार मिकी नूडल्स तैयार करें, आमतौर पर गर्म पानी में थोड़े समय के लिए ब्लांच करके, फिर अच्छी तरह से छान लें और एक तरफ रख दें।
2. एक बड़ी कड़ाही या पैन में मध्यम-तेज आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। पिसा हुआ लहसुन और कटा हुआ प्याज डालकर सुगंधित होने तक भूनें।
3. पैन में चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े डालें और 5-7 मिनट तक सुनहरा और पूरी तरह पकने तक पकाएं।
4. कटी हुई पत्ता गोभी, जुलियन गाजर और हरी फलियाँ डालें। 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक सब्जियां नरम-कुरकुरी न हो जाएं।
5. सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और चिकन शोरबा डालें। उबाल आने दें, फिर तैयार मिकी नूडल्स डालें, धीरे से मिलाकर सब कुछ एक साथ करें।
6. और 2-3 मिनट तक पकाएं, जिससे नूडल्स स्वाद सोख लें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
7. गरमागरम परोसने से पहले ताज़े हरे प्याज से गार्निश करें।