मिक्स सलाद (एनसालाडा मिक्सटा)

🛒 सामग्री

• सलाद पत्ता 80 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• टमाटर 100 ग्राम · 18 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• खीरा 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• उबला अंडा 50 ग्राम · 78 किलो कैलोरी
• जैतून के तेल में डिब्बाबंद टूना (निकाला हुआ) 50 ग्राम · 100 किलो कैलोरी
• काले जैतून (गुठली रहित) 20 ग्राम · 29 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 15 ग्राम · 130 किलो कैलोरी
• लाल वाइन सिरका 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. सलाद पत्ता धोकर छोटे टुकड़ों में तोड़ लें; टमाटर को फांकों में काटें, खीरे को पतला काटें और लाल प्याज को बारीक काट लें।
2. उबले अंडे को चौथाई में काट लें और डिब्बाबंद टूना का पानी अच्छी तरह से निकाल दें।
3. एक बड़े कटोरे में, तैयार सलाद पत्ता, टमाटर, खीरा, लाल प्याज और काले जैतून को मिलाएं। ऊपर से अंडे के चौथाई टुकड़े और टूना सजाएं।
4. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और लाल वाइन सिरका अच्छी तरह से डालें, फिर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से स्वाद अनुसार मसाला डालें। तुरंत परोसें।