नूडल कुगेल

🛒 सामग्री

• अंडे के नूडल्स, चौड़े 450 ग्राम · 1600 किलो कैलोरी
• पनीर, 4% वसा 450 ग्राम · 450 किलो कैलोरी
• क्रीम चीज़, पूर्ण वसा 225 ग्राम · 800 किलो कैलोरी
• खट्टी क्रीम, पूर्ण वसा 225 ग्राम · 470 किलो कैलोरी
• बड़े अंडे 200 ग्राम · 300 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन, पिघला हुआ 50 ग्राम · 350 किलो कैलोरी
• वेनिला एक्सट्रेक्ट 10 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• पिसी हुई दालचीनी 5 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• किशमिश 50 ग्राम · 150 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. ओवन को 175°C (350°F) पर गरम करें और 9x13 इंच की बेकिंग डिश को चिकना करें।
2. पैकेज के निर्देशों के अनुसार अंडे के नूडल्स को अल डेंटे होने तक पकाएं; अच्छी तरह से छान कर अलग रख दें।
3. एक बड़े कटोरे में, पनीर, क्रीम चीज़, खट्टी क्रीम, अंडे, दानेदार चीनी, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला एक्सट्रेक्ट और पिसी हुई दालचीनी को चिकना होने तक फेंट लें।
4. पके और छाने हुए अंडे के नूडल्स और किशमिश (यदि उपयोग कर रहे हों) को धीरे-धीरे डेयरी मिश्रण में तब तक मिलाएं जब तक वे समान रूप से लिपट न जाएं।
5. मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और समान रूप से फैलाएं। वैकल्पिक रूप से, कुरकुरे टॉपिंग के लिए थोड़ी अतिरिक्त दालचीनी या कुछ ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।
6. 45-55 मिनट तक बेक करें, या जब तक कुगेल सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच से जम न जाए। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।