ओट फ्लोर वैफल्स

🛒 सामग्री

• ग्लूटेन-मुक्त जई का आटा 150 ग्राम · 570 किलो कैलोरी
• दूध (2% वसा) 247 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• बड़े अंडे 100 ग्राम · 155 किलो कैलोरी
• बेकिंग पाउडर 8 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल 30 ग्राम · 265 किलो कैलोरी
• वेनिला एक्सट्रेक्ट 5 ग्राम · 10 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े कटोरे में, ग्लूटेन-मुक्त जई का आटा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक को अच्छी तरह मिला लें।
2. एक अलग कटोरे में, दूध, अंडे, वनस्पति तेल और वेनिला एक्सट्रेक्ट को चिकना होने तक फेंट लें।
3. गीले सामग्री को सूखे सामग्री में डालें और धीरे से तब तक मिलाएं जब तक वे मिल न जाएं; ज्यादा मिलाने से बचें।
4. अपने वैफल आयरन को निर्माता के निर्देशों के अनुसार गरम करें और यदि आवश्यक हो तो इसे हल्का चिकना कर लें।
5. गर्म वैफल आयरन पर प्रति वैफल लगभग 1/2 कप घोल डालें और 3-5 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
6. ओट फ्लोर वैफल्स को तुरंत अपनी पसंदीदा टॉपिंग जैसे ताजे फल, मेपल सिरप या दही के साथ परोसें।