पान कोन टोमाटे (टमाटर वाला ब्रेड)

🛒 सामग्री

• देहाती ब्रेड का टुकड़ा 50 ग्राम · 130 किलो कैलोरी
• पका टमाटर 75 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• लहसुन की कली (वैकल्पिक) 3 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 10 ग्राम · 90 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. देहाती ब्रेड के टुकड़े को टोस्टर में, ब्रोइलर के नीचे, या सूखी कड़ाही में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेकें।
2. यदि उपयोग कर रहे हैं, तो एक लहसुन की कली को आधा काट लें और कटे हुए हिस्से को टोस्ट की हुई ब्रेड पर अच्छी तरह रगड़ें।
3. एक पके टमाटर को आधा काट लें और मांसल हिस्से को टोस्ट की हुई ब्रेड पर जोर से रगड़ें, रस और गूदा निकालने के लिए थोड़ा निचोड़ें।
4. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से भरपूर मात्रा में डालें और एक चुटकी नमक से सीज़न करें।