मूंगफली नूडल्स

🛒 सामग्री

• सूखे नूडल्स (स्पेगेटी या लिंगुइनी) 200 ग्राम · 700 किलो कैलोरी
• क्रीमी पीनट बटर 100 ग्राम · 600 किलो कैलोरी
• कम सोडियम वाला सोया सॉस 60 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• चावल का सिरका 30 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• भुना हुआ तिल का तेल 15 ग्राम · 130 किलो कैलोरी
• मेपल सिरप 40 ग्राम · 104 किलो कैलोरी
• ताज़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ 10 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• लहसुन, कटा हुआ 10 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• पानी 60 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• हरा प्याज, कटा हुआ 20 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• चिली गार्लिक सॉस 10 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स को अल डेंटे होने तक पकाएं; पानी निकालकर ठंडे पानी से धो लें ताकि वे चिपके नहीं, फिर एक तरफ रख दें।
2. एक बड़े कटोरे में, पीनट बटर, सोया सॉस, चावल का सिरका, तिल का तेल, मेपल सिरप, कसा हुआ अदरक, कटा हुआ लहसुन, चिली गार्लिक सॉस (यदि उपयोग कर रहे हों), और पानी को चिकना होने तक फेंटें।
3. ठंडे किए गए नूडल्स को सॉस में डालें और धीरे से टॉस करें जब तक कि वे पूरी तरह से लेपित न हो जाएं।
4. तुरंत परोसें या ठंडे नूडल सलाद के लिए ठंडा करें; परोसने से पहले कटे हुए हरे प्याज से सजाएं।