पेस्टो चिकन

🛒 सामग्री

• चिकन ब्रेस्ट 150 ग्राम · 249 किलो कैलोरी
• तुलसी पेस्टो 30 ग्राम · 150 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 44 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और दोनों तरफ नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
2. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर जैतून का तेल गरम करें। चिकन डालें और प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह सुनहरा भूरा और अच्छी तरह पक न जाए।
3. चिकन को कड़ाही से निकालें और कुछ मिनट के लिए आराम करने दें। चिकन को अपनी इच्छानुसार काटें या श्रेड करें।
4. गरम चिकन के टुकड़ों पर तुलसी पेस्टो समान रूप से फैलाएं। तुरंत परोसें, वैकल्पिक रूप से ताजी तुलसी या परमेसन से सजाकर।