अनार का रस

🛒 सामग्री

• अनार 250 ग्राम · 135 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकनी, सख्त त्वचा वाले पके अनार चुनें। अनार को सावधानी से आधा या चौथाई काट लें।
2. फल को पानी में डुबोकर और उन्हें छिलके तथा झिल्ली से अलग करके अनार के दानों (बीज) को निकाल लें।
3. अनार के दानों को जूसर या ब्लेंडर में डालें। यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो आवश्यकतानुसार मिश्रण में सहायता के लिए थोड़ा पानी डालें।
4. यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो अनार के दानों को संक्षेप में ब्लेंड करें, फिर गूदे से रस को अलग करने के लिए मिश्रण को एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लॉथ के माध्यम से छान लें।
5. ताजा अनार का रस तुरंत परोसें, चाहें तो ठंडा या बर्फ के साथ।