राबोक्की (रमेन टियोकबोक्की)

🛒 सामग्री

• कोरियाई चावल के केक (टियोक) 150 ग्राम · 255 किलो कैलोरी
• इंस्टेंट रेमन नूडल्स 100 ग्राम · 430 किलो कैलोरी
• कोरियाई फिश केक (ओमुक) 50 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• हरी पत्तागोभी 50 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• हरा प्याज, कटा हुआ 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• उबला अंडा 50 ग्राम · 78 किलो कैलोरी
• गोचुजंग (कोरियाई मिर्च पेस्ट) 30 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• गोचुगारू (कोरियाई मिर्च पाउडर) 5 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• सोया सॉस 10 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• चीनी 10 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• कटा हुआ लहसुन 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• पानी 200 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक कटोरी में गोचुजंग, गोचुगारू, सोया सॉस, चीनी और कटा हुआ लहसुन मिलाकर सॉस तैयार करें।
2. एक बड़े बर्तन या गहरे पैन में पानी डालकर उबाल लें। तैयार सॉस मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. बर्तन में कोरियाई चावल केक (टियोक) और पत्तागोभी डालें। 5-7 मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि टियोक नरम न हो जाएँ।
4. इंस्टेंट रेमन नूडल्स और फिश केक डालें। 3-4 मिनट और पकाएँ, या जब तक नूडल्स नरम न हो जाएँ और सॉस गाढ़ा न हो जाए।
5. गरमागरम परोसने से पहले कटे हुए हरे प्याज और आधे उबले अंडे से सजाएँ।