मूली का सलाद

🛒 सामग्री

• ताज़ा मूली 150 ग्राम · 24 किलो कैलोरी
• खट्टी क्रीम (15% वसा) 50 ग्राम · 78 किलो कैलोरी
• ताज़ा सोआ 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• हरा प्याज 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मूली, सोआ और हरे प्याज को अच्छी तरह धो लें। उन्हें एक साफ रसोई के तौलिये से सुखा लें।
2. मूली को पतले गोल या आधे चाँद के आकार में काट लें। ताज़े सोआ और हरे प्याज को बारीक काट लें।
3. एक मध्यम कटोरे में कटे हुए मूली, कटे हुए सोआ और हरे प्याज को मिलाएँ। खट्टी क्रीम, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
4. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलने तक धीरे से टॉस करें। इसे तुरंत एक ताज़ा साइड डिश या हल्के भोजन के रूप में परोसें।