भुना हुआ कॉड

🛒 सामग्री

• कॉड फिश फिलेट 180 ग्राम · 148 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 14 ग्राम · 126 किलो कैलोरी
• नींबू 30 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें और बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से ढक दें।
2. कॉड फिलेट को कागज़ के तौलिये से सुखा लें, फिर दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें।
3. सीज़न्ड कॉड को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें।
4. 12-15 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कॉड पूरी तरह से अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से टूट न जाए।
5. ओवन से निकालें, कॉड के ऊपर ताज़ा नींबू का रस निचोड़ें और परोसने से पहले ताज़ी अजमोद से सजाएँ।