रोटेल पास्ता सलाद

🛒 सामग्री

• पका हुआ रोटेल पास्ता 158 ग्राम · 203 किलो कैलोरी
• चेरी टमाटर 50 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• खीरा 42 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च 33 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 13 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• चेडर चीज़ (क्यूब्स) 25 ग्राम · 101 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 133 किलो कैलोरी
• रेड वाइन विनेगर 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• सूखा अजवायन 1 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• लहसुन पाउडर 1 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. रोटेल पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे होने तक पकाएं; अच्छी तरह से छान लें और खाना पकाने से रोकने और पास्ता को ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें, फिर एक तरफ रख दें।
2. एक बड़े कटोरे में, पके हुए रोटेल पास्ता, आधे कटे हुए चेरी टमाटर, कटे हुए खीरे, बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च और पतली कटी हुई लाल प्याज को मिलाएं।
3. सलाद मिश्रण में क्यूब्स में कटा हुआ चेडर चीज़ डालें।
4. एक अलग छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर, सूखे अजवायन, लहसुन पाउडर, एक चुटकी चीनी, नमक और काली मिर्च को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
5. ड्रेसिंग को पास्ता और सब्जी के मिश्रण पर डालें, फिर धीरे से मिलाएं जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएं और लेपित न हो जाएं।
6. कटोरे को ढक दें और परोसने से पहले पास्ता सलाद को कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद घुलमिल जाए।