साल्पिकॉन

🛒 सामग्री

• पका हुआ कटा हुआ बीफ 150 ग्राम · 250 किलो कैलोरी
• टमाटर 120 ग्राम · 22 किलो कैलोरी
• सफेद प्याज 40 ग्राम · 16 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• एवोकाडो 100 ग्राम · 160 किलो कैलोरी
• रोमेन लेट्यूस 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 14 ग्राम · 120 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. यदि अभी तक नहीं किया गया है, तो बीफ को नरम होने तक पकाएं, फिर इसे पतले रेशों में shred करें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
2. टमाटर, सफेद प्याज और एवोकाडो को छोटे, एक समान टुकड़ों में काटें; ताज़ी धनिया को बारीक काट लें।
3. एक बड़े कटोरे में, कटी हुई बीफ, कटे हुए टमाटर, प्याज, धनिया और एवोकाडो को मिलाएं।
4. एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस और जैतून का तेल एक साथ फेंटें; स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
5. सैलपिकॉन मिश्रण पर ड्रेसिंग डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें।
6. ताजी रोमेन लेट्यूस के पत्तों पर तुरंत परोसें।