समोसा चाट

🛒 सामग्री

• समोसा (तला हुआ, आलू और मटर भरा हुआ) 100 ग्राम · 300 किलो कैलोरी
• उबले हुए चने (छोले) 80 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• सादा दही (पूर्ण वसा) 60 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• इमली की चटनी (खट्टी-मीठी) 30 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• पुदीना-धनिया चटनी (तीखा) 30 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• लाल प्याज (कटा हुआ) 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• टमाटर (कटा हुआ) 30 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• सेव (कुरकुरा बेसन सेव) 10 ग्राम · 50 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया (कटा हुआ) 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• चाट मसाला (मसाला मिश्रण) 5 ग्राम · 10 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. समोसों को छोटे टुकड़ों में तोड़कर एक सर्विंग बाउल के नीचे रखें।
2. समोसा के टुकड़ों के ऊपर उबले हुए चने (छोले) की एक अच्छी परत डालें।
3. ऊपर से दही, उसके बाद इमली की चटनी और पुदीना-धनिया चटनी डालें।
4. कटे हुए लाल प्याज, कटे हुए टमाटर और एक चुटकी चाट मसाला छिड़कें।
5. तुरंत परोसने से पहले सेव और ताज़े कटे हरे धनिये से सजाएँ।