शेफर्ड सलाद (Çoban Salata)

🛒 सामग्री

• टमाटर 100 ग्राम · 18 किलो कैलोरी
• खीरा 80 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• हरी शिमला मिर्च 30 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 10 ग्राम · 88 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. टमाटर, खीरे, हरी शिमला मिर्च और लाल प्याज को छोटे, एक समान टुकड़ों में बारीक काट लें।
2. सभी कटी हुई सब्जियों को एक कटोरे में डालें, ताजी कटी हुई अजमोद डालें और जैतून का तेल और नींबू का रस डालकर मिलाएं।
3. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर धीरे से मिलाएं। तुरंत ताज़े साइड डिश के रूप में परोसें।