स्मोरब्रोड (रोस्ट बीफ़ के साथ)

🛒 सामग्री

• गहरा राई ब्रेड (रूगब्रोड) 50 ग्राम · 110 किलो कैलोरी
• मक्खन 8 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• बारीक कटा हुआ रोस्ट बीफ़ 50 ग्राम · 80 किलो कैलोरी
• रेमुलाडे सॉस 20 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• कुरकुरी तली हुई प्याज 5 ग्राम · 25 किलो कैलोरी
• अचार खीरे के टुकड़े 10 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. गहरे राई ब्रेड के एक स्लाइस के एक तरफ मक्खन को समान रूप से फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह सतह को बहुत मोटा किए बिना कवर करता है।
2. पतले कटे हुए रोस्ट बीफ़ को मक्खन लगे राई ब्रेड के ऊपर करीने से सजाएं, यदि आवश्यक हो तो ब्रेड को ढकने के लिए थोड़ा ओवरलैप करें।
3. रोस्ट बीफ़ के ऊपर रेमुलाडे सॉस का एक बड़ा चम्मच डालें।
4. अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए रेमुलाडे के ऊपर कुरकुरी तली हुई प्याज छिड़कें।
5. तुरंत परोसने से पहले अचार वाले खीरे के टुकड़े या ताज़ी जड़ी-बूटियों की टहनी से गार्निश करें।