कोडीटोस सूप

🛒 सामग्री

• कोड़ीटोस मैकरोनी 65 ग्राम · 93 किलो कैलोरी
• डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर 100 ग्राम · 20 किलो कैलोरी
• प्याज 25 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• लहसुन 2 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• सब्जी का शोरबा 240 ग्राम · 24 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल 7 ग्राम · 62 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम बर्तन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालकर 3-5 मिनट तक पारदर्शी होने तक भूनें।
2. बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट और खुशबू आने तक पकाएं, ध्यान रहे कि यह जले नहीं।
3. डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर और सब्जी का शोरबा डालें; धीमी आंच पर उबाल आने दें।
4. उबलते शोरबे में कोड़ीटोस मैकरोनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और पैकेज के निर्देशों के अनुसार (आमतौर पर 7-10 मिनट) अल डेंटे होने तक पकाएं।
5. सूप में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। गरमागरम परोसें, चाहें तो ताजी धनिया या नींबू का एक टुकड़ा डालकर सजाएं।