शकरकंद फ्राइज़

🛒 सामग्री

• शकरकंद 250 ग्राम · 215 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 14 ग्राम · 120 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें और एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से ढक दें।
2. शकरकंद को धोकर छील लें, फिर इसे लगभग 1 सेमी (0.4 इंच) मोटे, समान आकार की छड़ों में काट लें।
3. एक बड़े कटोरे में, शकरकंद की छड़ों को जैतून के तेल और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह मिला लें जब तक वे समान रूप से ढक न जाएं।
4. तैयार बेकिंग शीट पर शकरकंद फ्राइज़ को एक परत में फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान रूप से पकने के लिए एक-दूसरे पर न चढ़ें।
5. 20-25 मिनट तक बेक करें, बीच में एक बार पलटें, जब तक वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं।