टॉम ब्राउन दलिया

🛒 सामग्री

• भुना हुआ मक्के का आटा 20 ग्राम · 72 किलो कैलोरी
• भुना हुआ बाजरे का आटा 15 ग्राम · 56 किलो कैलोरी
• भुना हुआ मूंगफली का आटा 10 ग्राम · 57 किलो कैलोरी
• भुना हुआ सोयाबीन का आटा 5 ग्राम · 22 किलो कैलोरी
• पानी 200 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• पूरा दूध 100 ग्राम · 61 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक कटोरे में, अपनी टॉम ब्राउन मिश्रण बनाने के लिए भुना हुआ मक्के का आटा, बाजरे का आटा, मूंगफली का आटा और सोयाबीन का आटा मिलाएं।
2. एक सॉसपैन में, 50-60 ग्राम टॉम ब्राउन मिश्रण को 50 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ चिकना होने तक फेंटें, सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रहे।
3. धीरे-धीरे बचे हुए 150 मिलीलीटर पानी को सॉसपैन में डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि गांठ न पड़े।
4. सॉसपैन को मध्यम आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर उबाल लें, फिर आंच कम करके 5-7 मिनट तक उबालें जब तक गाढ़ा न हो जाए।
5. आंच से हटा दें, पूरा दूध, चीनी और एक चुटकी नमक डालकर मिलाएं। गर्म परोसें।