टमाटर अनार का सलाद

🛒 सामग्री

• टमाटर 200 ग्राम · 36 किलो कैलोरी
• अनार के दाने 100 ग्राम · 83 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 10 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• ताज़ा पुदीने की पत्तियां 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 15 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. टमाटरों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर लाल प्याज को पतला-पतला काट लें।
2. अनार से दानों को सावधानी से निकालें; किसी भी सफेद गूदे को हटा दें।
3. ताज़ा अजमोद और पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें।
4. एक बड़े कटोरे में कटे हुए टमाटर, अनार के दाने, कटे हुए लाल प्याज, अजमोद और पुदीने को मिलाएँ।
5. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और ताज़ा नींबू का रस डालें, फिर नमक और काली मिर्च से स्वाद के अनुसार सीज़न करें।
6. सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं और तुरंत परोसें।