टूना ओनिगिरी

🛒 सामग्री

• पका हुआ जापानी छोटा दाना चावल 100 ग्राम · 130 किलो कैलोरी
• पानी में डिब्बाबंद टूना, सूखा हुआ 30 ग्राम · 35 किलो कैलोरी
• जापानी मेयोनीज़ 15 ग्राम · 100 किलो कैलोरी
• सोया सॉस 5 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• नोरी समुद्री शैवाल की शीट 1 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक कटोरे में, सूखे हुए डिब्बाबंद टूना को मसल लें, फिर इसे जापानी मेयोनीज़ और सोया सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सब कुछ एक साथ न मिल जाए।
2. चिपकने से रोकने के लिए अपने हाथों को पानी से हल्का गीला करें, फिर लगभग आधा पके हुए चावल लें और धीरे से एक ढीली गेंद का आकार दें।
3. चावल के गोले के बीच में एक छोटा सा गड्ढा करें और उसमें टूना मिश्रण का एक हिस्सा चम्मच से डालें।
4. भरावन को थोड़े और चावल से ढकें, फिर हल्के दबाव और अपनी हथेलियों का उपयोग करके चावल को त्रिभुजाकार या गोल ओनिगिरी का आकार दें।
5. अंत में, ओनिगिरी के निचले या किनारे के चारों ओर नोरी समुद्री शैवाल की एक पट्टी लपेटें, फिर तुरंत परोसें या बाद के लिए पैक करें।