टूना सलाद

🛒 सामग्री

• पानी में डिब्बाबंद टूना, सूखा हुआ 120 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• उबले और कटे हुए आलू 250 ग्राम · 218 किलो कैलोरी
• उबली और कटी हुई गाजर 80 ग्राम · 28 किलो कैलोरी
• हरी मटर, जमी हुई और पकी हुई 80 ग्राम · 67 किलो कैलोरी
• मेयोनीज़ 60 ग्राम · 408 किलो कैलोरी
• लाल प्याज, बारीक कटा हुआ 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• अजवाइन, कटा हुआ 40 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• नींबू का रस, ताज़ा निचोड़ा हुआ 20 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद, कटा हुआ 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. आलू और गाजर को नरम होने तक उबालें; पानी निकालकर, थोड़ा ठंडा करें, आलू छीलें और दोनों को छोटे क्यूब्स में काट लें। जमे हुए हरे मटर को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं, फिर पानी निकालकर ठंडा करें।
2. डिब्बाबंद टूना को अच्छी तरह से सूखाकर एक बड़े मिश्रण के कटोरे में टुकड़े कर लें। कटे हुए पके आलू, गाजर और हरे मटर को टूना के साथ कटोरे में डालें।
3. लाल प्याज और अजवाइन को बारीक काट लें, फिर उन्हें कटोरे में डालें। ताज़ा अजमोद काट लें और उसे भी मिला दें।
4. एक अलग छोटे कटोरे में, मेयोनीज़ और ताज़ा नींबू का रस एक साथ फेंट लें।
5. ड्रेसिंग को टूना और सब्जियों के मिश्रण पर डालें, धीरे-धीरे मोड़ें जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से ढक न जाएं। ठंडा परोसें, चाहें तो अतिरिक्त अजमोद या नींबू के टुकड़े से सजाएं।