टर्की बर्गर

🛒 सामग्री

• कीमा बनाया हुआ टर्की, लीन 150 ग्राम · 225 किलो कैलोरी
• साबुत गेहूं बर्गर बन 70 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• सादे ब्रेडक्रम्ब्स 10 ग्राम · 37 किलो कैलोरी
• पीली प्याज, कीमा बनाया हुआ 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• हरी पत्तेदार लेट्यूस 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• टमाटर, कटा हुआ 40 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• हल्का मेयोनेज़ 15 ग्राम · 50 किलो कैलोरी
• केचप 5 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक कटोरे में, कीमा बनाया हुआ टर्की को ब्रेडक्रम्ब्स, कीमा बनाया हुआ पीला प्याज, और चुटकी भर नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सब कुछ मिल न जाए।
2. मिश्रण को बर्गर बन से थोड़ा बड़ा एक मोटा पैटी बनाएं। मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन या ग्रिल गरम करें।
3. टर्की पैटी को हर तरफ से 5-7 मिनट तक पकाएं, या जब तक वह पक न जाए और अच्छे से भूरा न हो जाए। बर्गर बन के आधे हिस्से को हल्का टोस्ट करें।
4. टोस्ट किए हुए बन के आधे हिस्सों पर हल्का मेयोनेज़ और केचप फैलाएं। पका हुआ टर्की पैटी नीचे वाले बन पर रखें।
5. हरी पत्तेदार लेट्यूस, कटे हुए टमाटर और कटे हुए पीले प्याज से परत लगाएं। ऊपर वाले बन से ढक दें और तुरंत परोसें।