टर्की बर्गर रैप

🛒 सामग्री

• लीन टर्की का कीमा 120 ग्राम · 159 किलो कैलोरी
• साबुत गेहूं का टॉर्टिला 60 ग्राम · 170 किलो कैलोरी
• रोमेन लेट्यूस 30 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• टमाटर 50 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 15 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लाइट मेयोनेज़ 20 ग्राम · 30 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. टर्की कीमा को नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ सीज़न करें। मिश्रण को एक सपाट, गोल पैटी में आकार दें, जो आपकी टॉर्टिला से थोड़ा छोटा हो।
2. एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और टर्की पैटी को प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट तक पकाएं, या जब तक यह पक न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए।
3. पूरी गेहूं की टॉर्टिला को एक सूखे पैन या माइक्रोवेव में लगभग 15-20 सेकंड के लिए हल्का गर्म करें ताकि यह अधिक लचीला हो जाए।
4. गर्म टॉर्टिला पर हल्के मेयोनेज़ को समान रूप से फैलाएं। पका हुआ टर्की पैटी बीच में रखें।
5. टर्की पैटी के ऊपर कटा हुआ रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और बारीक कटा हुआ लाल प्याज डालें।
6. टॉर्टिला के किनारों को भरावन के ऊपर मोड़ें, फिर नीचे से कसकर रोल करें ताकि एक कॉम्पैक्ट रैप बन सके। तुरंत परोसें।