टर्की बर्गर

🛒 सामग्री

• पिसा हुआ टर्की (93% लीन) 112 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• साबुत गेहूं बर्गर बन 70 ग्राम · 170 किलो कैलोरी
• सलाद पत्ता 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• टमाटर का टुकड़ा 30 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• प्याज का टुकड़ा 15 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 44 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम कटोरे में, पिसे हुए टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ धीरे से मिलाएं; इसे एक ही आकार की टिक्की में बनाएं।
2. एक नॉन-स्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। टर्की टिक्की को प्रत्येक तरफ 6-8 मिनट तक पकाएं, या जब तक वह पक न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए।
3. अलग पैन या टोस्टर में साबुत गेहूं बर्गर बन के हिस्सों को सुनहरा होने तक हल्का सा टोस्ट करें।
4. बर्गर को इकट्ठा करें: पकी हुई टर्की टिक्की को निचले बन पर रखें, फिर ऊपर से सलाद पत्ता, टमाटर का टुकड़ा और प्याज का टुकड़ा रखें। ऊपरी बन से ढक दें और तुरंत परोसें।