टस्कन बीन्स स्टू

🛒 सामग्री

• डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स, पानी निकाला हुआ 200 ग्राम · 270 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 89 किलो कैलोरी
• लहसुन, कटा हुआ 5 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• ताज़ा ऋषि के पत्ते 0 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• ताज़ी रोज़मेरी की टहनी 0 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• डिब्बाबंद कुचले टमाटर 100 ग्राम · 20 किलो कैलोरी
• सब्जी शोरबा 125 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े बर्तन या डच ओवन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन, ताज़ी ऋषि के पत्ते और रोज़मेरी की टहनी डालें; खुशबू आने तक 1-2 मिनट तक भूनें।
2. छलनी किए हुए कैनेलिनी बीन्स और कुचले हुए टमाटर डालें। सब्जी शोरबा डालें और मिश्रण को धीमी आंच पर उबलने दें।
3. आंच धीमी करके ढक दें और 20 मिनट तक उबालें, जिससे स्वाद मिल जाएं। परोसने से पहले रोज़मेरी की टहनी हटा दें।