वेगन वफ़ल

🛒 सामग्री

• मैदा 200 ग्राम · 730 किलो कैलोरी
• दानेदार चीनी 30 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• बेकिंग पाउडर 10 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• नमक 3 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• बिना चीनी का बादाम दूध 400 ग्राम · 50 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल 60 ग्राम · 530 किलो कैलोरी
• वेनिला एक्सट्रेक्ट 5 ग्राम · 12 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े कटोरे में, मैदा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह मिल जाने तक फेंट लें।
2. एक अलग मध्यम कटोरे में, बिना चीनी का बादाम दूध, वनस्पति तेल और वेनिला एक्सट्रेक्ट को फेंट लें।
3. गीले सामग्री को सूखे सामग्री में डालें और एक व्हिस्क या स्पैटुला से बस मिल जाने तक मिलाएं; ज़्यादा मिलाने से बचें।
4. अपने वफ़ल आयरन को निर्माता के निर्देशों के अनुसार गरम करें और हल्के से वनस्पति तेल से चिकना कर लें।
5. गर्म वफ़ल आयरन पर लगभग 1/2 से 3/4 कप घोल डालें, ढक्कन बंद करें और 3-5 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
6. पके हुए वफ़ल को निकालें और तुरंत अपने पसंदीदा टॉपिंग जैसे ताजे फल, मेपल सिरप या पाउडर चीनी के साथ परोसें।