वेजी मीटबॉल सब

🛒 सामग्री

• पकी हुई भूरी दाल 100 ग्राम · 116 किलो कैलोरी
• क्रेमिनी मशरूम (बारीक कटा हुआ) 50 ग्राम · 11 किलो कैलोरी
• प्याज (कटा हुआ) 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• लहसुन (बारीक कटा हुआ) 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• ब्रेडक्रंब 20 ग्राम · 74 किलो कैलोरी
• अंडा (बड़ा, बाँधने के लिए) 25 ग्राम · 39 किलो कैलोरी
• इटैलियन सीज़निंग 1 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• सबमरीन रोल 150 ग्राम · 400 किलो कैलोरी
• मारीनारा सॉस 80 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• मोज़ेरेला चीज़ (कसा हुआ) 30 ग्राम · 90 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े कटोरे में, पकी हुई भूरी दाल, बारीक कटे हुए क्रेमिनी मशरूम, कटे हुए प्याज, बारीक कटा लहसुन, ब्रेडक्रंब, अंडा, इटैलियन सीज़निंग और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक साथ मिश्रण बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
2. मिश्रण से छोटी-छोटी मीटबॉल बनाएं (प्रति सर्विंग लगभग 4-5) और उन पर जैतून का तेल लगाएं। पार्चमेंट-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 200°C (400°F) पर 15-20 मिनट तक बेक करें, या सुनहरा भूरा और कड़ा होने तक।
3. जब मीटबॉल पक रहे हों, तो एक छोटे सॉसपैन में मध्यम आंच पर मैरिनारा सॉस को धीरे-धीरे गरम करें। सबमरीन रोल को लंबाई में काटें, ध्यान रहे कि पूरा न काटें, और हल्का टोस्ट करें।
4. टोस्ट किए हुए रोल में गरम मैरिनारा सॉस की अच्छी मात्रा डालें, फिर बेक्ड वेजी मीटबॉल को अंदर रखें। ऊपर से कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें और कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस रखें जब तक कि चीज़ पिघलकर बुलबुला न देने लगे। तुरंत परोसें।